+ de 18000h de formation*
*chiffres de 2025

+ de 400 structures accompagnées partout en France

9,2 stagiaires sur 10 satisfaits*
* chiffres de 2025

+ de 2000 stagiaires par an
*chiffres de 2025

Certification QUALIOPI
Télécharger le certificat

Formez vos équipes aux bonnes pratiques professionnelles

Depuis plus de 15 ans, CTC accompagne les structures dans les métiers de la

blanchisserie, de la restauration et de l’entretien des locaux.

Nous aidons vos équipes à monter en compétences, structurer leurs pratiques et

améliorer durablement la qualité de vos services.

Des formations pratiques, sur le terrain et adaptées à vos besoins

CONSULTER LE CATALOGUE

NOS FORMATIONS

Sur mesure

Choisisez vos modules

Méthodes

Analyse de pratiques

Apports théoriques

Mises en situation

Évaluations

QCM interactifs

Quizz collectifs/individuels

Photos/vidéo en situation de travail (avant/après)

Prérequis

Tout public

Débutant accepté

À partir d'une personne

Durée

Session de un à plusieurs jours
Délai moyen d'accès en formation : 30 jours

Coût

Devis sur mesure à la demande sous 48h

Sur site

En intra établissement

(inter sur demande)

ACCESSIBILITÉ

Adaptés aux personnes en situation de handicap

BLANCHISSERIE ET MÉTHODE RABC

Des modules de formation sur mesure dédiés à la professionnalisation, à la gestion et à la qualité de la fonction du linge.

Découvrez les thèmes de formation développés autour de l'hygiène, des bonnes pratiques et de la méthode RABC.

En savoir plus En savoir plus

RESTAURATION COLLECTIVE

Décryptez les enjeux et méthodes pour gérer au quotidien le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le système d'analyse des dangers et maîtrise critiques (HACCP) avec nos modules de formation sur mesure.

Découvrez les modules de formation développés par notre équipe pour répondre à vos attentes.

En savoir plus En savoir plus

HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX

Des modules de formation à la carte autour de la maîtrise des savoirs et et savoir-faires des métiers de l'hygiène, de l'entretien des locaux et du bionettoyage également.

Découvrez les modules de formation dont vous avez besoins.

En savoir plus En savoir plus

LES AUDITS EXTERNES

AUDIT RABC - EN 14065

Évaluez votre conformité et valorisez votre blanchisserie

Analyse des process

Evaluation des pratiques d'hygiène

Analyse du système documentaire

Maitrise du risque de biocontamination

Lieu: sur site

Durée: à partir de 1 jour

AUDIT FONCTION LINGE

Optimisez une fonction essentielle de votre structure

Circuit du linge (du lit au lit)

Gestion des flux

Matériels et pratiques professionnelles

Respect des protocoles d'hygiène

Lieu: sur site

Durée: à partir de 1 jour

AUDIT PMS

Sécurisez vos pratiques en restauration

Conformité réglementaire

Analyse des pratiques

Gestion des non-conformités

Plan d'amélioration continue

Lieu : sur site

Durée : à partir de 1 jour

AUDIT HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX

Améliorez la qualité et l'efficacité de vos pratiques

Méthodes et organisation

Utilisation des matériels et produits

Analyse des outils qualité

Lieu: sur site

Durée: à partir de 1 jour

BESOIN DE CONSEILS ?

PROJET DE CRÉATION ou RÉNOVATION BLANCHISSERIE

Conseil et support technique Architecte, AMO, AM, BET et Programmiste

Dimensions des espaces de production et annexes
Conseils matériels (production, logistique...)
Accompagnement et coaching projet

ÉTUDE DE FAISABILITÉ

Dimensionner votre blanchisserie ou votre fonction linge

Besoins en matériels de production et périphériques
Gestion des Ressources Humaines
Gestion du parc textile

ÉTUDE DE MUTUALISATION

Préparer un projet d'une blanchisserie centrale ou mutualisée

L'analyse des fonctions linge des sites concernés
Les besoins logistiques
Le dimensionnement des espaces de production
Les besoins en matériels
Les besoins en ressources humaines
L'approche financière globale

Demander un devis

Nos prestations vous intéressent ?

Nous sommes là pour vous aider !

Nous voulons en savoir plus sur vos besoins spécifiques pour vous proposer la solution idéale.
Dites-nous ce qu'il vous faut et nous nous efforcerons de vous satisfaire.

Prendre rendez-vous

L'ÉQUIPE CTC

Clément TRUFFA

Directeur associé

Depuis près de 18 ans, il transmet son savoir-faire avec précision dans le métier de la blanchisserie auprès des novices comme des plus expérimentés.

Rigoureux, fiable, inépuisable, Clément est la référence vers laquelle se tourner quand on veut des réponses concrètes.

Plus qu’un formateur, c’est un coach passionné capable de vous accompagner dans tous vos projets grâce à sa boussole: l’excellence !

Camille TRUFFA

Directrice associée

Plus qu’un pilier, Camille est la tour de contrôle de CTC.

Elle gère, coordonne, représente, rassemble, structure avec authenticité et un sens profond de l'humain.

Une dirigeante aux multiples casquettes pour lesquels formateurs, apprenants, partenaires institutionnels, tous savent qu’ils peuvent compter sur elle.

Félie MARITON

Assistante administrative

Atout précieux dans l’organisation de CTC.

Félie est une professionnelle dévouée qui met au service de notre équipe toute sa bienveillance.

Minutieuse et réactive, elle saura prendre en compte vos demandes avec toute l’attention nécessaire.

Quentin TRUFFA

Formateur

Capable de dénouer les tensions et de transmettre une énergie positive autour de lui, Quentin aime exercer son métier dans la bonne humeur.

Cet agitateur professionnel saura vous embarquer au coeur même de la formation dès les premières minutes, laissant derrière lui une équipe remotivée avec des compétences solides.

Samuel SAVINI

Formateur

Pédagogue dans l’âme, Samuel possède ce talent rare de rendre accessible ce qui semble complexe. Illustré d’anecdotes concrètes, chaque concept théorique s’anime sous ses mots et son sourire chaleureux.

Avec lui, on ne fait pas qu’apprendre, on comprend.

Alain LECANTE

Formateur

Le sens de l’engagement acquis dans le monde de l’ovalie, Alain se tient toujours prêt à faire la passe décisive vers le professionnalisme !

Accompagné d’un sourire indéfectible souligné de sa légendaire moustache, notre doyen de l’équipe n'est pas seulement le « pro de la restau », c’est aussi un expert de la qualité.

Adrien CARANNANTE

Formateur

Créatif et détendu, Adrien est l’artiste de l’équipe.

Son désir de rendre accessible les bonnes pratiques au plus grand nombre l’a poussé à développer des méthodes pédagogiques grâce à la vidéo, et d’aider les professionnels à valoriser leurs compétences.

ILS NOUS FONT CONFIANCE

Accompagner les travailleurs des ESAT vers une mise en conformité RABC de leur blanchisserie n'est sûrement pas la chose la plus aisée. Clément Truffat a su faire preuve de professionnalisme, d'exigence et de discrétion en même temps. Il a su faire passer les messages et surtout être entendu.

Enfin de l'humain au service de la rigueur !

L'équipe est très fière de son organisation aujourd'hui. L'intervention du cabinet CTC a mis en évidence les possibilités de progression des travailleurs en situation de handicap tout en valorisant l'équipe d'encadrants. Travailler dans cette organisation est beaucoup plus simple et sécurisant pour toute l'équipe.

Directeur adjoint blanchisserie

ESAT

Organiser, optimiser et valoriser.

Autant d'actions menées par le cabinet CTC auprès de notre équipe.

La logistique du linge est vraiment... La maîtrise du service blanchisserie s'est considérablement améliorée grâce aux sessions de formation pratiques délivrées sur le terrain.

Une collaboration à haute valeur ajoutée.