CAPACITACIÓN
HIGIENE Y MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES
HIGIENE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES: INTRODUCCIÓN
Objetivos educativos
- Identificar el riesgo de contaminación microbiana
- Para transmitir los principios básicos de limpieza y desinfección.
- Para poder garantizar la higiene tanto visual como microbiológica.
HIGIENE DE LAS INSTALACIONES:
BUENAS PRÁCTICAS ORGANIZACIONALES
Objetivos educativos
- Organizar todas las tareas del departamento de higiene de las instalaciones.
- Identificar la clasificación del establecimiento para adaptar las prácticas.
- Saber cómo utilizar el equipo adecuado para cada área y situación.
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