CAPACITACIÓN

RESTAURACIÓN COLECTIVO

HACCP:

BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE

Objetivos educativos

  • Reconocer los riesgos asociados con una higiene deficiente
  • Respetar las medidas de higiene antes, durante y después de la producción.
  • Aplicar buenas prácticas y cumplir con los requisitos de trazabilidad.



HACCP - BONNES PRATIQUES D'HYGIENE

HACCP:

DOMINANDO LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Objetivos educativos

  • Comprender las buenas prácticas de higiene generales y específicas.
  • Ser capaz de aplicar procedimientos basados en los principios HACCP.
  • Supervisar la trazabilidad y la gestión de no conformidades.
  • Saber cómo gestionar alertas y notificaciones


HACCP - BONNES PRATIQUES D'HYGIENE

HACCP:

DOMINANDO LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Objetivos educativos

  • Tener una actitud positiva ante el manejo de las no conformidades.
  • Ser capaz de analizar las causas, buscar soluciones y aplicarlas.
  • Integre este enfoque en la mejora continua.


HACCP - BONNES PRATIQUES D'HYGIENE
  • ¿Para quién?

    Trabajando con los sectores público, sin fines de lucro y privado, nuestros cursos de capacitación están dirigidos a trabajadores con discapacidades, instructores de taller, educadores técnicos especializados, gerentes de taller, operadores de producción, gerentes de producción, gerentes de lavandería, gerentes de logística, gerentes de QSHE (Calidad, Seguridad, Salud y Medio Ambiente), higienistas, auxiliares de atención médica, auxiliares de enfermería, enfermeros, directores...

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    Las sesiones de capacitación se realizan tanto en las instalaciones del cliente como en un aula (se ofrecen sesiones en diferentes ubicaciones previa inscripción, según los temas y el horario). Todos nuestros cursos de capacitación se organizan de conformidad con la normativa sanitaria vigente. CTC Consulting está registrada en Datadock y cuenta con la certificación Qualiopi para sus actividades de desarrollo profesional continuo (Ley 6313-1-1).

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